Завтрак с подругой, у которой тоже есть маленький ребенок, пока один деть спит, а другой ноет - это просто приготовить на быструю руку и постараться при этом, чтобы было вкусно - задача не из легких, но мы справились, и вот рецепт, который посоветовала подруга, но мне очень понравилось))

Ленивый хачапури по-аджарски

Берём:

- слоеное дрожжевое тесто в квадратах

- сыр сулугуни или моцареллу для пиццы

- обычный голландский сыр

- яйцо

На 1 штуку берём лист теста, посыпаем мукой, формируем бортики у будущего хачапури, загибая уголки как на фото

- отправляем в духовку чуть запечься на минут 5-10 при средней температуре (160-180 градусов)

Далее делим яйцо на белок и желток, белком смазываем низ хачапури и снова отправляем в духовку на 5 минут

В это время натираем сыр, раскладываем его на хачапури и снова в духовку на 5 мин

Далее выкладываем на расплавленный сыр цельный желток и снова в духовку на пару минут

Кушаем с пылу с жару, макая кусочки в соевый соус - ну очень вкусно)))🤤

#арсенкаготовит