Добрый вечер , девочки !
Поделитесь любимыми овощными блюдами .
Поделюсь своими, не банальными .

1. Гратен из цветной капусты
ссылка
Вообще рекомендую рецепты данного повара , француз , жена русская . Работал в крутых ресторанах .

2. Суп вишисуаз
ссылка

3. Лапша с тыквой и грибами
ссылка
Макароны любые можно , делала и с обычным сыром .

4. Гаспачо

ссылка

Лук обычный беру , без острого перца .
Пока не добавили хлеб, лучше протереть через сито , чтобы косточек от томатов не было .
В Испании еще режут кубиком лук , перец болгарский и огурец , и кладут в суп , как на фото .