Хочу сделать фруктовые/ягодные заморозки на зиму.
Морожу клубнику/малину с сахаром, смородину просто для компотов замораживаю.
Что ещё морозите? И главное в каком виде?
Комментарии
Вишню, раскладываю на противень, застеленный пленкой и так слоями выкладываю, не слипаются, очень удобно)
Любые ягоды свежими: клубнику, землянику, чернику, облепиху, малину, смородину, вишню, крыжовник и тд
Овощи: кабачки режу просто, вяленые помидоры
Зелень: шпинат резаный, укроп, петрушка в пакетах прямо тоже порезанные
Ну и грибы лесные, их отварными морожу
Все морожу , яблоки , виноград , клубнику, малину, абрикос пополам ломаю, косточки вынимаю , вишню , смородину, крыжовник
А как вы абрикос потом едете? Вкусный после заморозки?
Чёрную смородину, перетёртую с сахаром🤤 Всю зиму с кашами детки кушают😋😋
Облепиху, просто ягоды замораживаю, не мою.
Потом перед употреблением промываю замороженную ягоду
Не фруктово/ягодные, но близко.
Морковь натёртая очень удобна в заморозке.
Мяту можно предварительно помыв и просушив листиками в контейнере.
Зелень (укроп, петрушка, базилик и прочее) порубить.
Тимьян и розмарин веточками.
Грибы (предварительно отварив).