Видела в инете что сырники замораживают. И готовыми и сырыми. Если сырые заморозить и потом разморозить, то потом с них не потечет куча воды? Как их готовить? Кто-нибудь делал ...

Видела в инете что сырники замораживают. И готовыми и сырыми.
Если сырые заморозить и потом разморозить, то потом с них не потечет куча воды? Как их готовить? Кто-нибудь делал так?
А когда замораживают готовые, то после разморозки они не теряют разве свои вкусовые свойства? Поделитесь опытом

02.07.2025

Какие анализы пройти в первом триместре?

Как бутылочка становится союзником кормящей мамы

Как понять, что подгузник действительно подходит...

Лучший комментарий

tinnell8

Морожу готовые. Идеально хранятся, погрел минуту и ешь, когда нет времени очень выручает

02.07.2025 Нравится Ответить

У меня нет времени утром даже жарить, не то что месить, потом все перемывать, поэтому морожу готовые. Разогреваю в морозилке, ничего не капает, норм.

Ланчем, скажите хоть где готовые покупаете вкусные)

03.07.2025 Нравится Ответить

zeynalovaa

Всегда так делаю, делаю несколько, обжариваю и замораживаю. Утром в печку на 5 минут 180градусов, идеально, никакой воды. Во всех пекарнях так и делают, они туда поступают замороженные, потом их либо просто размораживают, либо в духовку кидают на 5мин

02.07.2025 Нравится Ответить

f_olium

Я замораживаю сырые, то есть налепила и на доску в морозилку. По вкусу немного отличаются, но думаю из-за яиц, потому что пробовала с бананами делать вместо яиц - вкус как у свежих был
И воды с них не течет. Я сразу замороженные на сковородку прям на медленный огонь под крышку кладу

02.07.2025 Нравится Ответить

inna1411

Их не размораживают, достают и сразу жарят.

02.07.2025 Нравится Ответить

lena_1987

Часто так делаю. Всё прекрасно . Главное на тарелке сначала заморозить, а потом уже сложить в пакет. А то слипнутся. Потом жарить или запекать в духовке. В духовке даже вкуснее

02.07.2025 Нравится Ответить

palmgess

Сырыми ок морозить, ничего не течет
Готовые сама не замораживала, но покупала такие, тоже ок

02.07.2025 Нравится Ответить

avehardcore

Всегда готовые замораживаю
Размораживаю в микроволновке
Вкусные, не вижу разницы во вкусе) более того после разморозки они даже сочнее👌🏻

02.07.2025 Нравится Ответить

ivanova_in

Я замораживаю. Ничего не течет. Но мне не нравится вкус после заморозки.

02.07.2025 Нравится Ответить

ozomena

Можно морозить и сырые, и готовые, ничего не течет. Мороженые даже удобнее жарить, если честно, во всяком случае мне 😁

02.07.2025 Нравится Ответить

ekaterina.t.

Морозу сырыми. Ничего не течёт. Вкусные.

02.07.2025 Нравится Ответить

vzzzz

Я беру замороженные сырники в Ермолино,оч вкусные. Замечательно жарятся и ощущение,что только налепили))

02.07.2025 Нравится Ответить

nadya765

Замораживаю иногда сырые, перед тем как жарить достаю на ночь или днём на 3-4 часа и потом на медленном огне жарю, получаются такие же, как свежие, ничего не выбегает вообще

02.07.2025 Нравится Ответить

ameli22

Всегда делаю как заготовку , достаю сразу на сковороду и все ок, мне кажется у меня они так лучше получаются, а если сразу жарю то плывут постоянно , столько рецептов уже перепробовала 😄

02.07.2025 Нравится Ответить

tatanesterova

Чтобы не плыли нужен сухой творог.. а такого сейчас очень мало..

02.07.2025 Нравится Ответить

lunama

@tatanesterova, во вкус вилл есть специальный для сырников

03.07.2025 Нравится Ответить

katterrrinnnna

Попробуйте сделать так: 1 пачка творога брикетом, 1 желток, 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. муки, 1 щепотка соли. Сформировать мокрыми руками шарики и обвалять в муке. Недавно увидела в ИГ это рецепт и они прям идеальные у меня

03.07.2025 Нравится Ответить