Почему-то я очень долго считала,что салат с хрустящими баклажанами мне будет не по вкусу. Но как же я ошибалась! Оказывается это вкусно,да и не любимая кинза отлично заходит 🤣
А кто как обжаривает баклажаны?
Пробовала по разному, но они в течении 5-7 минут становятся мягкими, не вкусными
Если готовить на стол для гостей, пока накрыли-они уже не хрустящие
Я после этого салата стала обожать кинзу, хотя вообще не понимаю траву в любом виде. А сейчас так вообще заходит. И салат этот с хрустбаклажаними с прошлого лета полюбила и дома его часто делаю