Почему-то я очень долго считала,что салат с хрустящими баклажанами мне будет не по вкусу. Но как же я ошибалась! Оказывается это вкусно,да и не любимая кинза отлично заходит 🤣
А кто как обжаривает баклажаны?
Пробовала по разному, но они в течении 5-7 минут становятся мягкими, не вкусными
Если готовить на стол для гостей, пока накрыли-они уже не хрустящие
В кукурузном крахмале обваливаете и жарите в большом количестве масла, потом на салфетку откидываете
Я после этого салата стала обожать кинзу, хотя вообще не понимаю траву в любом виде. А сейчас так вообще заходит. И салат этот с хрустбаклажаними с прошлого лета полюбила и дома его часто делаю
Тоже люблю этот салат , но кинзу заменяют на рукколу , тоже очень вкусно получается.
Обожаю его... Да же на зиму замораживала баклажаны , что бы делать этот салат .
Можно рецепт?) я не очень люблю баклажаны но люблю кинзу, вдруг и мне зайдет))
Кинза с возрастом приходит, раньше терпеть не могла, а щас нравится. Салат в целом бомба
Да вот попробовала на дне рождении и сильно была удивлена, взяла себе на заметку и по приезду сразу решила приготовить