Mom.life
Юлия Зи
mamma_zi
Юлия Зи·Мама дочки (9 лет)
post image 1
post image 2
post image 3

Вот уже много лет я молосолю огурчики исключительно на газировке. Почему? Да так проще всего. Главное взять воду сильной газации и добавить побольше ароматизаторов. Укроп, чеснок, чили, душистый перец, листья смородины или хрена... Да все, что вашей душе угодно.

🥒На 2 кг огурцов я беру 1 литр СИЛЬНОГАЗИРОВАННОЙ воды. Это важно.

🥒Головка чеснока, пучок укропа, пару столовых ложек крупной морской соли.

Можно дать волю фантазии и добавить острый перчик и пару листиков ароматной смородины.

🥒Отрезаем попки огурцов. Если им дать полежать часок в ледяной воде, то вообще шикарно. Далее укладываем в банку/тару и прикладываем порезанным чесноком и укропом. Растворить в минералке соль и залить рассолом огурцы, чтоб он полностью покрывал наших зеленых друзей. ⠀ ⠀ Далее идут мучительные сутки ожидания. И можно начинать варить картошку и охлаждать беленькую.

Сегодня я порезала огурцы мелко и делала все на глаз. Хочу скорее уже хрустеть ими.

А как вы делаете огурчики?

02.07.2025
9

Лучший комментарий

Комментарии

mamascha
Mamascha (Мама Маша)·Мама троих детей

Пятиминутку делаю , прям в пакет кидаю нарезанные огурцы , соль , укроп . Мешаю , туго связываю и кидаю в холодильник . Все

02.07.2025 Нравится Ответить
mamma_zi
Юлия Зи·Мама дочки (9 лет)

Тоже отличный вариант 👌🏼

02.07.2025 Нравится Ответить
mamma_zi
Юлия Зи·Мама дочки (9 лет)

@yusssta, по мне-самое удобное)

02.07.2025 Нравится Ответить
mamma_zi
Юлия Зи·Мама дочки (9 лет)

@mamma_zi, а, вы про «в пакете»)))

02.07.2025 Нравится Ответить
evgeniya2710
Евгения·Мама троих детей

А я кипятком заливала.

Звучит странно,но огурчики тоже бомба получаются )хрустящие,не вареные

02.07.2025 Нравится Ответить
mamma_zi
Юлия Зи·Мама дочки (9 лет)

Да , слышала такой рецепт)

02.07.2025 Нравится Ответить
Читайте также