..фрикадельки в сливочном соусе с пюре👩‍🍳

нам понадобится:

фарш
лук
грибы
картофель
сливочное масло
молоко
сливки
соль, перец

для пюре отвариваем картофель до готовности, после добавив молоко и сливочное масло, давим картофель до однородной массы.

для фрикаделек в фарш добавляем лук, измельчила его в блендере и отжала сок, соль, перец, катаем шарики, на полчасика отправляем в морозильник.
после обжариваем на сковороде и так же где-то на полчаса в духовку.

грибы обжариваем, добавляем сливки, у меня были 20%.

после соединяем фрикадельки с соусом и подаем с пюре.

Приятного аппетита!🩶
#saadiya_еда