Кабачок кубиками, туда оливковое масло, паприку, соль, перец и обжарить. Залить соусом: сметана, 2 желтка, чеснок. Пару минут протушить и ну оочень вкусная закуска

Вот как картоха п французски, только кабачок под низ, потом маринованную куру кусочками, лук, помидоры, сыр

Больше всего люблю кабачковый торт делать

Из кабачков делаю ананасы . Почитайте в Гугле )

Кабачки натереть, посолить, минут через 20 очень хорошо отжать.

К ним добавить специи, яйцо, натертый сыр и муку, довести до состояния густой сметаны. Жарить на небольшом количестве масла на небольшом огне. Сыр очень хорошо скрепляет массу и они не разваливаются.

Кабачки кольцами ~0,7см. Солю с обеих сторон. Нравится обмакнуть в муку и обжарить на растительном масле до легкого золотистого цвета, когда переворачиваю, на горячую сторону сразу кладу кусочек сыра (он расплавится, пока они дожариваются на второй стороне). Вытаскиваю - чесночка немножко. И лист петрушки. Мой любимый вкус.

Офигенное варенье, но делаю его не из молоденьких

Я недавно пробовала кабачки на мангале, чуть не кончила 😍🌺.

_____

Если есть вафельница, то вот ссылка

Но по этому же рецепту можно пожарить.

Главное жидкость отдать и разрыхлитель добавить. Еще иногда для массы добавляю пару картофелин.

Мне, вообще, больше цукини нравятся, особенно если тушить с другими овощами.