Чем чаще моете голову , тем быстрее кожа выделяет ( в народе ) сало -жир
Нужен комплексный подход
Правильный подбор шампуня и маски
Перетерпеть и не мыть часто голову
Поход к трихологу, что бы помог подобрать шампунь

У вас не волосы жирные, а кожа головы. Попробуйте пилинг

Не мыть каждый день, сменить питание,рацион и шампунь