Я обожаю ленивый типа бефстроганов из говядины 🤤 режем, обжигаем на большом огне, лук перьями 1к1, заливаем сметаной с томат пастой, тушим 10 мин, кушаем с пюрешкой
Огромный кусок прям обжарить в сковороде на большом огне со всех сторон ,потом убрать в пакет для запекания нарезать туда лук морковь и перец, крупно ,столовую ложку масла слив очного и специи и соль по вкусу и в духовку на 2 часа на 180гр