Mom.life
Мар Куликова
margaritaville
Мар Куликова
Девочки, помогайте. Что добавляем в говяжий фарш для котлет? Яйцо ? Лук?
29.06.2025
3

Лучший комментарий

Комментарии

maluta6
maluta6
Яйцо в фарш не добавляют ни в какой, а особенно в говяжий, будет крепкий и жесткий.
Лук 10%, соль, перец. По желанию хлебный мякиш для мягкости и сочности, не более 20%. Водички можно добавить.
29.06.2025 Нравится Ответить
immotherandiloveit
immotherandiloveit
Лук, яйцо, булочку, вымоченную в молоке. Я ещё зелень иногда добавляю и вместе с ней зеленый лук, вместо обычного. Всю эту зелень, вместе с булкой размоченной, в измельчитель, а потом в фарш, и вообще огонь тогда получается. Обваливаю котлеты в муке или панировочных сухарях
29.06.2025 Нравится Ответить
mayerka
mayerka
Яйцо, лук, морковь, соль, перец, булку. Котлеты из говядины суховаты, поэтому обычно добавляю еще домашнего фарша .
Можно ещё обвалять в панировочных сухарях, кстати.
29.06.2025 Нравится Ответить
banannie
banannie
Я перестала яйцо добавлять, с ним сухие какие-то получаются котлеты
лук, специи, немного муки+немного молока, иногда добавляю натертую картошку или кабачок, они сочность дают
29.06.2025 Нравится Ответить
margaritaville
margaritavilleстикер
29.06.2025 Нравится Ответить
nadezhda.urakova
nadezhda.urakova
Сулугуни, немножко зерненой горчица и одну картофелину
29.06.2025 Нравится Ответить
mamedovatovuz2017
mamedovatovuz2017
Фарш,лук,чеснок,зелень(кинза),картошку(через мясорубку),соль,перец черный,яйцо.
Картошку я добавляю не жалея,котлетки получаются сочными и пышными. Кто-то добавляет хлеб ,вместо картошки.
29.06.2025 Нравится Ответить
maman_ola_la
maman_ola_la
Майонез, специи, лук, мякиш хлеба
29.06.2025 Нравится Ответить
darya.05
darya.05
Мякоть булки обваленной в молоке
Лук
Чеснок
Яйцо
Манки ложку
Специи
29.06.2025 Нравится Ответить
fudzijama
fudzijama
Творог
29.06.2025 Нравится Ответить
margaritaville
margaritaville
😮
29.06.2025 Нравится Ответить
julka_434
julka_434
Я лук добавляю, его перебиваю в блендере, он мелкий-мелкий получается, потом обдаю кипятком, чтоб сильного запаха не было
29.06.2025 Нравится Ответить
nudazanuda
nudazanuda
Яйцо, морковь, лук, булочку вымоченную в воде или молоке, рис, свёклу, перец болгарский. Короче всё, что хочется добавляю, по настроению 😅
29.06.2025 Нравится Ответить
e.khomyakova
e.khomyakova
Я немного батона в молоке добавляю
29.06.2025 Нравится Ответить
kpistallinka
kpistallinka
Я лук и яйцо добавляю на 500г фарша 1 яйцо, соль перец, чиснок
29.06.2025 Нравится Ответить
_.evgeniya._
_.evgeniya._
Я в любой фарш для котлет добавляю яйцо и лук, ещё черный перец молотый и чеснок)
29.06.2025 Нравится Ответить
victoriasorokinaa
victoriasorokinaa
Я добавляю только лук и чеснок + специи
29.06.2025 Нравится Ответить
Читайте также