Всем привет. Давно тут ничего не писала. Есть какой-то лайфхак или рецепт тонких вкусных блинчиков на кефире. У меня получаются толстенькие и первые блины всегда прилипают к сковородке.
Посоветуйте что ещё можно приготовить из кефира кроме блинчиков и оладьев?
Комментарии
Всегда по этому рецепту готовлю блины на кефире)
ссылка
Манник можно с кислыми яблоками или изюмом
Печенье испечь из кефира. Кефир заморозить и сделать творожный сыр, а из него можно бейглы сделать. Пирог кофейный на кефире, но туда немного надо.
Может сковороду прогреваете не до конца ? Поэтому могут прогревать.
На кефире у меня всегда потолще, чем на молоке
Я на молоке вообще не делаю. Кефир муж с работы носит каждые 2 дня. Вот приходится то оладьи, то блины.
Да я уже свой косяк поняла. Вроде горячая, а видимо то что толстая прогревается дольше. Я специально сковородку для блинов использую.
@svetlanaumka, ее надо подольше прогревать, да
ссылка