До 30 лет я думала, что все лепят галушки именно так!

Слышала, что когда колбаской делаешь, у галушек другой вкус, парадоксально😁

Сама не пробовала)

Сметана и чеснок, по-моему, немного суьлий тема)

Тут как-то одна написала, что хотела бы приготовить галушки, но нет морковки для берама)

Почти все удивились, но 10% комментирующих писали, что тоже ее добавляют)

Я всегда делаю соус картошка-чеснок-бульон, другие вообще не признаем мы, просто бульон/чеснок вообще не кайф

Моя мама так готовила галушки, сейчас вспомнила😊

Свекровь как-то готовила по твоем методу и рассказывала ,что так готовила ее мама)

Мы(у меня дец1а) готовим их просто нарезая пласты,а из них уже маленькие кусочки,прям над кастрюлей,не катая)

Они получаются большими,но мы именно такие и любим))

Хотя я галушки вообще не люблю

@lost.sabine, хочу увидеть эту версию раскатки 🙂

Я делаю второй вариант

Чесночный картофель , бульон ,чеснок . Только в таком варианте едят 😃

Моя мама так лепит колбаской))) думала у неё это причуды такие

С этим соусом я познакомилась в Астрахани, в кафешке у наших

И томат еще у них был

Сметанный соус с чесноком и томат 😻

Это было очень вкусно!

Про соусы впервые слышу

Луковый соус с молоком и чебрецом это любовь😍

Моя мама делает ушки-галушки,научилась от своей мамы,а она -от своей)дедушка моей мамы как-то в гостях увидел их и принес домой одну галушку, положив в карман,чтобы показать своей жене и она научилась их лепить)так и пошло у нас)

У марзхой готовят луковый соус просто с луком, обжаривают лук и добавляют бульон. У нас дома готовили также как у вас, с молоком.

Огоо, очень много времени занимает ишт уьш еш🥹

А есть разница да: пласты или колбаска!?

Мама делала колбасками.Марнан пластами.Я вообще не делаю галушки.У нас это праздничная еда потому что с ЖКТ у всех диеты,но для меня это самая легкое блюдо.Бешпармак делаю чаще)

Кажется я одна их сразу шпателем катаю. Каждую галушку отрезая от пласта шух-шух-шух катаю

И готово!

В первый раз слышу и увижу такую длинную галушку

Мама луково-картофельный соус всегда делает с потрошками, думала все так делают, оказывается нет)и такой соус только если галушки с курицей, с мясом обычный чесночный

Я режу каждую из широкой раскатаной полоски, потом 3мя пальчиками закручиваю. Я люблю маленькие(((( а он большие ,приходится делать как он любит ))))соусы стандарт картофельно луковый с чабрецом, и чисто чеснок с бульоном.

Прикиииинь, я твой метод лепки галнаш впервые вижу😃

Интересно-то как!

Соусы тоже видела у нас, чеченцев только чеснок+бульон(с жижг-галнаш)

И лук+картошка+бульон(с котам калнаш). Единственное, вижу многие пюрируют картошку, а мы всегда и лук и картошку режем кубиком, как на оливье. И всегда чабрец добавляем к этому соусу, мне оч нравится он там.

Соус с чесноком со сметаной или майонезом себе готовлю иногда😂

А ещё без этого соуса не могу есть вареники с крапивой😂как я люблю их с этим соусом

Чур музыку отключить😆 https://youtube.com/shorts/kJnDw5Q3n9k?si=NcxxdNIsNJ-eN6FH

Мама раньше всегда делала соус из пюре картофельного, пдобавляя печень куринную плюс бульон. Вот это вкуснятина была. У сестры ела луковый с кукурузной мукой.