Во вкус вилл с заварным кремом скорее всего. Поэтому мягкий. В большинстве мест наполеон с заварным кремом продаётся. Я когда первый раз купила, выкинула, думала испорчен 😅.

Я люблю именно хрустящий с кремом из сливочного масла и сгущенки. Главное обильно смазать и дать сутки пропитаться.

Я пропитываю "водичкой" от клубники,тк люблю чуть кисловатый,не приторно сладкий вкус,но и крем делаю наверное не "правильный" более жидкий (банка сгущенки пачка масла и просто взбиваю)

Нет, он по идее и должен хрустеть, я даже не ставлю его на ночь, что-бы он был хрустящий

Нет. Крем отлично пропитывает сам.

А поделитесь как коржи печёте? У меня они как блины плоские(.
Крем всегда делаю классический заварной.