Mom.life
как правильно мариновать мясо для вкусного шашлыка?
27.06.2025

Лучший комментарий

Комментарии

kristina855
kristina855
Лук, перец и соль , мы так делаем очень вкусно
27.06.2025 Нравится Ответить
maya_the_bee
maya_the_bee
Лук, уксус с водой, соль
27.06.2025 Нравится Ответить
safronks
safronks
Ну правильного маринада нет, тут все дело вкуса.
По классике лук , соль и перец)

Я люблю больше всего лук в блендере , если резать, то немного помять, чтобы дал сок. Соль, перец, паприка, капелька хмели-сунели. Обязательно лимоны( без лимона мне не вкусно). И бывает минералка, соевый соус , немного масла. Это если для свиной шейки.

Для баранины только лимон и соевый. Курицу не мариную , специи только
27.06.2025 Нравится Ответить
banka_bez_ogyrcov
banka_bez_ogyrcov
Я только с уксусом признаю. Много лука + специи для мяса (на ваш вкус) + соль + вода с уксусом 9%. Почему-то люблю именно так.
27.06.2025 Нравится Ответить
lifeofmom
lifeofmom
у меня от уксуса сильно болит желудок. вместо него, нельзя минералку ? и оставить на ночь?
27.06.2025 Нравится Ответить
banka_bez_ogyrcov
banka_bez_ogyrcov
@lifeofmom, я не люблю с минералкой 🤷‍♀️ можно просто лук (пожамкать его хорошо) + соль + специи и под гнет
27.06.2025 Нравится Ответить
_lenni_
_lenni_
Только лук,специи и соль. И желательно ночь постоять
27.06.2025 Нравится Ответить
zhannaborisovna
zhannaborisovna
У всех свои секреты
Я мелко режу лук, солю его, специи. Жамкаю
Когда лук даст сок, туда уже мясо
27.06.2025 Нравится Ответить
kpistallinka
kpistallinka
Я пивом и майонезом +лук мариную🤷‍♀️раньше в уксусом 9%+лук мариновала... Зависит от того какое мясо.
27.06.2025 Нравится Ответить
spriambaxom
spriambaxom
На кг мяса чайная ложка соли и много лука,на сутки под гнет
27.06.2025 Нравится Ответить
lifeofmom
lifeofmom
а минералка ?
27.06.2025 Нравится Ответить
spriambaxom
spriambaxom
@lifeofmom не добавляем
27.06.2025 Нравится Ответить
Читайте также