Молоко сгущённое 1 банку , мука пшеничная 1 стакан (160гр)
яйцо 2 штуки ,
сода 1/2 ч. Л
уксус
,какао порошок 1 ст. Л, сметана (крем) 100 гр ,
сахар (крем ) 75 гр
сахарная пудра
Из сгущённого молока, муки, яйца замесить тесто. Добавить соду, гашенную уксусом. На противень постелить пергамент для выпечки, смазать его растительным маслом.
Почти всё тесто (без двух столовых ложек) выложить на противень. В оставшееся тесто добавить какао порошок. Перемешать. Тесто с какао выложить решёткой и зубочисткой сделать мраморный узор Выпекать в горячей духовке при температуре 200 градусов 5 минут.
Сметану с сахаром взбить.
Готовое тесто перевернуть на подготовленную поверхность у меня это стол Аккуратно убрать пергамент. Быстро смазать сметанным кремом, выложить слой сгущёнки , варенье , джема хоть че В оригинале рецепт звучит так: смазать сметаной и добавить любую начинку или крем. Завернуть, пока горячий Края обрезать для красоты Ещё можно посыпать сахарной пудрой.
Если крем из сметаны сделаете , заранее приготовьте его и поставьте в холодильник , чтоб немного плотнее стал
Крем жидкий получается у меня большая часть вытекла