Девочки, пожалуйста расскажите как вы готовите локъмаш? Что нужно сделать, чтоб они были мягкими? Докх хум дун и, х1ар хан йокхш уьш йа ца 1ем бохаг
В кефир добавляю соду ,соль ,яйцо ,и муку ,все замешиваю . Чтобы тест было прям оооочень мягким ,тесто чуть липкое .
Кефир всегда грею или комнатной температуры