Девочки, пожалуйста расскажите как вы готовите локъмаш? Что нужно сделать, чтоб они были мягкими?
Докх хум дун и, х1ар хан йокхш уьш йа ца 1ем бохаг
Не забивать тесто мукой
Тесто
Кефир
1ч ложка соды и соли
Сделать немного липкое тесто и дать отдохнуть час
@m_99, на сильном ,если огонь медленный все масло пропитывает
В кефир добавляю соду ,соль ,яйцо ,и муку ,все замешиваю . Чтобы тест было прям оооочень мягким ,тесто чуть липкое .
Кефир всегда грею или комнатной температуры