Научите жарить оладушки пушные и вкусные.
У меня они падают или тесто внутри сырое.
Я не умею 😭
Сейчас посмотрела своей рецепт, а я давно уже не грею ничего и не оставляю на 20-30 минут 😂😂😂 все получается и так
Вот по этому рецепту много лет делаю. Кефир покислее выбирать(не сильно свежий 2,5 и 3,2% отлично будет) ссылка
@mamabanana13, да , я даже не помню с какого видео брала, всегда делаю @густую сметану»
2 яйца, пол литра кефира (теплого), 2 ст.л сахара(моим чтоб сладко было надо), соль 1/3ч.л, мука на глаз 👁️ ,сода 1/2ч.л. размешали соду и больше не мешаем. 5 минут оно стоит. С краю ложкой берем и печем
@di_da22 ещё как вариант в эти же оладьи начинка отворное яйцо и зелёный лук вмешать в тесто, а потом пожарить( как вариант если любите такое)
Важно хорошо разогреть сковородку и масла добавить достаточное количество
Делала
Херня получается
Может руки не оттуда, я не знаю
Я правда расстроена
Буду бабкой, чем внуков кормить?????
@di_da22 я вот картошку жарить не умею 🙈 даже под руководством мамы не получается 😅
Я делаю на глаз,кефир подогреваю немного,соль/сахар,ч.л.соды гашу уксусом и в кефир,он поднимается в два раза,доб муку до консистенции густой сметаны,1 яйцо и жарим
ссылка
Я по этому рецепту готовлю, бомбические получаются, вся семья теперь любит мои оладушки 😂😂😂