Девочки, из говядины котлетки как готовите? Чтоб сочные были, хочу заморозить пока фарш делала, их кстати потом надо разморозить перед жаркой?

Question

Амина Кондитер · Answer

размораживать не надо, я делаю так фарш, хлеб ( черный люблю) с молоком, специи ( паприка соль перец) лук в кашу ( без тоже вкусно), и все.

Н111 · Answer

Размораживать не надо, не медленный огонь сразу

Aida · Answer

Вчера готовила так: лук в блендере (побольше), половина моркови на мелкой терке, мякиш хлеба замоченный в молоке, яйцо и чуть больше столовой ложки муки на 500гр фарша, жарю на топленом. Если замораживаю, то сразу на сковороде жарю, там и размораживаются

Комментарии