ссылка

Вот по этому рецепту делала, вкусные и не развалились 👍 фарш предварительно отжимала от лишней влаги

Фарш не брала, а филе минтая да, кручу сама фарш, чуть замороженный чтоб был, на 1кг фарша, 100гр сало, 100гр батона (замочить в воде или молоке, потом его отжать) лук мелко обжаренный. Всегда получается вкусно👍🏼

Не берите фарш, берите филе и молотите сами. На фарш идет сырье вместе с костями и кожей. Мелко перемолотые они не чувствуются, но и не лепятся.

Муку добавьте