Да увидят пост истинные умельцы соуса армянского. Муж рассказал про соус красный там кинза, укроп, петрушка точно была и чеснок. Больше ничего не знает. Что как называется и что ещё туда кладут без понятия
Не знаю армянский он или нет, но подобный соус делаю к мясу.
Томатную пасту разводим с водой, чтоб с ложки стекало. В эту массу добавляем мелко порезаную кинзу, чеснок, аджику кавказскую в маленьких стекляных банках продается, уксус, соль, черный перец. Петрушку и укроп не добавляю, кинза сама по себе яркая.
Томатную пасту разводим с водой, чтоб с ложки стекало. В эту массу добавляем мелко порезаную кинзу, чеснок, аджику кавказскую в маленьких стекляных банках продается, уксус, соль, черный перец. Петрушку и укроп не добавляю, кинза сама по себе яркая.