Нужен рецепт блинов для тех у кого руки не из того места🥲
У меня постоянно сухие края или же этими блинами убить можно🤣
Это последняя попытка научиться печь блины)))
Комментарии
Попробую, по одному из рецептов выше провалено🤣
Я уже злюсь… что не так не понимаю
@kristina.kt, тесто жидкое, не удивляйтесь. Сковородка должна быть раскалена. Про первый блин комом, не забывайте😂
Опытным путем вывела свой лучший рецепт:
Блинчики: 3 яйца + 1 ст ложка сахара+ 1 ч ложка соли - смешать, + 350мл теплого молока + 300гр муки - смешать + 350мл теплого молока + 3 ст ложки раст масла + 100мл кипятка
По необходимости - процедить от комочков
Тесто всегда процеживаю от комочков, в процессе жарки готовые накрываю крышкой, так краешки не сухие и не жирные от масла
Попробуйте каждый блинчик смазывать кусочком сливочного масла (краешки будут не сухие)
3 яйца +2 ст.л. Сахара и щепотка соли взбить в пену
Добавить 1,5 стакана кипятка , взбить
Добавить 1,5 стакана молока ( любой температуры) , взбить
Добавить 1,5 стакана муки , взбить
3 столовых ложки масла
Далее раскалить сковороду и , смазывая каждый раз кисточкой с маслом , жарить
А я еще пол ложки соды добавляю . Ажурные получаются
@valentinanovikova1611, нет просто кидаю туда и перемешиваю
Тоже с кипятком делаю (только кипяток в конце добавляю). Как видела в инете что бы мука запарилась😅
С кипятком рецепт найдите, хорошие получаются
ссылка по Яниному рецепту готовлю,тоненькие получаются
