Если вы обычные человек, с обычным доходом, не вот эти вот миллионерши из прегни, то в духовке я готовлю:

В форму гречка сырая+голени куриные+морковь+майонез +соль+чеснок+воды что-то бы по гречку всё хорошо перемешать, накрыть фольгой, в духовку на час-полтора

Мясо килограмм можно полтора, сколько влезет в форму режем кусочками+лук больших 2 головки+ майонез+специи по вкусу. Можно промариновать но можно и сразу жарить. Форму накрыть фольгой. 180-200 на 1 или 1,5 часа.

В рукаве запекаю голени или что есть куриное с картошкой + майонезом+специи.

Горбуша нарезать на большие куски шириной 1,5-2 см отдельно смешать лук мелко+морковь на тёрке+майонез+специи каждый кусок рыбы выкладываем на отдельный кусок фольги сверху смесь овощей +пластик помидора+сыр заворачиваем и все кулёчки на противень.

Много ещё готовлю в духовке, люблю потому что собрал все, сложил, затолкал и забыл

Я в общей сложности с газовой духовкой жила 30 лет, так и не научилась там что-то готовить, особенно выпечка вся горелая 😂
Тушить да, поставила что-то в горшочках/рукаве тушиться и кайфуешь.
А вот за 4 года так и не могу сдружиться с плитой электрической. На газу готовить кайф было, сразу видно больше или меньше надо огонь. А тут 4 херачит, 3 уже долго ждать приходится 😑

Короче горшочки любые
Лазанья или трубочки с начинкой
Курица любая в маринаде или майонез/сыр/чеснок/лимонный сок/соль
Рыба без разницы вообще как
Рёбра свиные в фольге
Свинина с овощами в рукаве
Свинина с беконом в маринаде на рисе с овощами
Паэлья
Ёжики хуежики
Отбивные любые под шубой

Могу рецепты тортов накидать, ибо готовить я не особо умею 😂