Вторая партия с огорода
Что делаете с клубникой, кроме варенья
@akbalaeva, пастила: клубнику чистим, моем, добавляем Сахар перетираем в блендере (на кг клубники не больше 100 г сахара, но смотрите по вкусу ибо сахар нынче, то оч сладкий, то вообще несладкий!) . Перетерли до однородной массы, далее через мелкое сито пропускаем, оч мелкое, чтобы косточки клубники остались в сите (можно через сито не делать, мы просто косточки не любим) , далее налить эту смесь в сушилку, в формы ее, не толстые, чтобы все было как надо, все дальше ставим на режим по инструкции и ждём) влага и вода испарятся и останется вкусная клубника в виде пастилы) ребенок (то есть муж😹) обожает
Режу на пополам или на 4 части, засыпаю сахаром и морожу. Дети уплетают зимой 👍 с блинчиками, оладушками
В вакуум и заморозить, зимой вкусненько кушать, ну и в выпечку можно потом.
Хотела написать, что можно коктейль с мороженым и молоком, но увидела количество значков, поняла что столько клубники не хватит на всех 😂😂😂
@kamavl, просто в пакетах много льда будет, как бы не сушил перед заморозкой, ну и не впитывает запахи.
Замораживаю целиком. Потом пирог-кекс пеку. Или в шампанское/вино добавить парочку вместо льда.
Морозим, печем пироги, коктейли, пастилу, джем, варенье😁в этом году очень много ахаха