Сегодня день пирога🥰 Наконец-то ягоды столько, что и наморожено, и налопались, можно и в пирог)) До…

Какая красота. А можно рецептик

И мне

Какой красивенный пирог🔥❤

@kris_f @lely00001

Я делала всё на глаз, примерно по разным рецептам прикидывала что должно "встать", так что это не прям точный проверенный рецепт, но запишу для себя тоже что ложила:

Тесто

Мука 350г

Масло сливочное 150г,

Сахар 120г,

Яйцо 1шт

Разрыхлитель 1 пакетик 10г

Начинка

Сметана 200г,

Творог мягкий 120г

Яйцо 1шт

Крахмал 2ст.л.

Ванилин 1пак.

Сахар 2 ст. л.

Желе

Агар 1 пак. Около 15г

Морс ягодный 2 стакана

Ягоды сколько влезло.

Тесто перемешала, разложила в форме, начинку налила, в духовку на 180 на 30 минут. В рецепте было на 200 на 20, но у меня уже через 5 минут всё подгорело. Убавила, накрыла фольгой и забыла на полчаса, как раз подошло)

Агар развела с морсом, подождала 20 минут и 5 минут проварила помешивая. В готовый пирог сложила ягодки и залила желе. Я делала 3 стакана морса, осталось прям много, остаток вылила в отдельную миску, накидала ягод и едим отдельно.

Получились почти не сладкие начинка и желе, можно больше сахара ложить.

И тесто получилось очень толстым слоем, местами сантиметр, можно было на два таких пирога растянуть, если тоненьким сделать.