Как вы готовите картофельную запеканку с фаршем, чтобы она не разваливалась при делении на порции? Что добавляете в картошку?

Question

Дарья · Answer

В пюре яйцо добавляю.
И дать постоять

Еlena · Answer

Надо пюре делать не жидким

Мария · Answer

Для меня это блюдо на завтра 😄 так же как и лазанья. Если сразу из духовки резать, все в кашу превращается)

Ирина · Answer

Максимум немного сыра в картофель. А вообще можно ничего не класть. Запеканка просто постоять должна

Mary · Answer

Я замешиваю всегда яйцо с молоком и поливаю перед духовкой

Алёна · Answer

Ничего не добовляю, она постоит немного после приготовления и прекрасно разрезается на ровные квадратики

Ana · Answer

А в картошке что? Только масло?

Алёна · Answer

@lis-stark молоко или масло
Иногда и то и другое

Комментарии