@kiwi_girl, @_idrissova_, мне не нравится пирог из брикетного творога, люблю домашний творог, зернистый. Чтоб как в советское время был вкус 😍😂

Ванилин перебивает кислинку
Попробуйте

За счет сахара никакой кислоты не чувствуется. Действительно с брикетированным творогом начинка получается нежнее(я беру творог Эмиль обычно, Зенченко в принципе тоже ничего,а вот Родина совсем не нравится). Измельчите блендером. Я добавляю еще ванилин от Dr.Bakers и получается очень вкусно.

Вообще не ощущается, вы же с сахаром смешаете
Главное не берите крупный зернистый творог, лучше в брикетах