Как готовите брокколи?
Я всегда только в суп добавляла, а сейчас настроение запечь или что-то другое интересное сделать)
Комментарии
Я знаю классный рецепт из цветной капусты , если нужно поделюсь )
Просто варю 3 минуты, чтоб крепенькие остались, ароматное масло, соль
Я также делаю , масло подсолнечное ,обычное , если броколли качественная , то она будет вкусная .
Пробовала еще вафли делать , тоже вкусно , но рецепт сама придумала , не вспомню .
Просто отваривала быстренько и под холодную воду, тогда хрустящая красивая. Так же просто подсаливала и ела, ппц как хотелось её такую простую, обычно не ем цветную.. Уже подумала не беременна ли🤣 Или салат готовила с брокколи (так же отваренная) и помидорки черри, в котлетки добавляла рубленные
Отварить 3 минуты. Потом на сковороду с оливковым маслом и соусом устричным.
Либо типа запеканка: отварить 3 минуты, выложить в форму для запекания. Залить яйцом. Можно добавить сыр
Я не люблю брокколи, но по этому способу приготовления могу есть чашками
Брокколи разделить на соцветия
Вскипятить воду и хорошо ее посолить, вода должна быть прям соленая.
Бросаем брокколи в кипящую воду на 2 минуты (этот процесс называется бланширование).
Вынимаем дуршлагом и кладем на сухую сковородку, сверху сыпем сухой чеснок и обжариваем буквально минуту на сильном огне. Можно добавить сливочного или топленого масла
Запечённый брокколи с базиликом, а сверху сыр любим:)
Спасибо огромное за ваш рецепт, сегодня попробовала, это лучший рецепт брокколи, реально. Даже дети с удовольствием ели
Чуть отвариваю, потом посыпаю соль, сухой чеснок и в духовку 👍
Свежее брокколи на соцветия делю,кидаю ровно на 5 минут в кипящую,хорошо подсоленую воду,потом на дуршлаг и обдаю холодной водой.
Так оно остается,ярким,хрустящим и вкусным.
Омлет с брокколи
Либо обжариваю брокколи и цветную капусту в кляре
В сырный суп добавляю
Филе куриное с овощами(брокколи, цветная капуста, фасоль стручковая, кабачки) запекаю в духовке с сыром .
Запеканка с курицей, брокколи, сливками очень вкусная
Под сыром запекаю)