@luiza.r, она очень мягкая, не то что продается зимой в супермаркетах. Будет каша малаша с содой малиной и водой. Я могу ошибаться, мало ли у вас супер сорт ягодка к ягодке. Я в том году пыталась замачивать с содой дачную клубнику(оно того не стоило)