Я обычно делаю так: творог две пачки 200грамовые. Творожный сыр 170 гр. желток. Две ложки рисовой муки. 4 гр фит парад (подсластитель) или Сахар по вкусу

А не как Юлия Высоцкая, да?😂

В рисовой муке меньше клейковины. Они как бы легче. На пшеничной муке еще более крутые. Когда добавляешь творожный сыр он отлично склеивает тесто само)

Мука в творожную массу. Никогда не обваливаю

@tikhonova17.19 спасибо!

У меня рикотники не получаются, как оладушки блин(((

@komarovanatt ну они по высоте чуть меньше сырников,да. Но на вкус мне нравятся

@anasteishah, вкус да вкусный)))

1:2 приблизительно, но лучше чуть меньше сыра. сыр в метро беру всегда но я пеку много поэтому сыр в больших объемах. Можно взять ванночки хохланда голубые

Просто смазываю блинную сковородку маслом кисточкой и все) не лью)

@tikhonova17.19 благодарю ❤️

Может, использовать творог, который типа как прессованный?..

Возможно вы добавляли муку и по консистентнции не попадали ) я обычно так же . Но я настырная и нашла наконец рецепт и всегда получается . Вдруг тоже решите когда то приготовить)
2 пачки творога (беру простоквашино там сырники нарисованы), 1 яйцо, 4 ложки манки, сахар по вкусу и 1-2 ложки кокосовой стружки. Перемешиваю и даю постоять чтоб манка набухла. Потом формирую сырники, они не должны прилипать к рукам и слегка обваливаю в муке и жарю . Получаются воздушные .
Но теперь хочу попробовать еще и с творожным сыром )

Сестра 🫂

Нет) разные текстуры)

Спасибо! Обожаю свое имя🥰🥰

Попробуйте ещё курагу или чернослив вовнутрь и запечь в духовке, очень вкусно получается 😇

О ,нет только не изюм,помню мама в детстве добавляла его в пшенную кашу они раз ухали и я их выбирала 😝

Надеюсь вам понравится!🫶🏻

Вообще нет😁 терпеть не могу готовые сырники🤪 но тут как говорится дело вкуса!😁

Неее я даже заграницей приноровилась, у нас творог только польский одной марки продается! Но я туда и зерно пихаю и Филадельфию))) и просто из этого творога делаю идеальные сырники!

@tikhonova17.19 ну они и готовые могут быть разные) так что да, дело вкуса

Доналдс?

можно рецепт😉

@poigraemmmm я готовлю "на глаз"...

@armina104, на глаз хорошо ) просто перечислите ингредиенты

Разная консистенция и вкус получается) рикота легче)

@tikhonova17.19 возможно, надо с сыром сделать

Я с вами☺️

Обязательно! Оч вкусно)

@tikhonova17.19 👌🏻😁

@tikhonova17.19 милота

@irina.vargo обязательно попробую. Думаю дочь оценит🙂

@anolya, который рассыпчатый) можно 5%,можно 9% жирности

@tat05 мои любят. Я часто делаю. Меньше заморочек просто.

С рикотой они более нежные) творожный сыр дает им стабильность, плотность, вкус🤤 попробуйте обязательно!

@tikhonova17.19, да-да 😃 я уже поняла, что нужно поэкспериментировать с сырниками. Оказывается, приевшееся блюдо может заиграть новыми красками! С творожным сыром тоже обязательно сделаю 😍

@lenochek_39 я иногда вовнутрь кладу сухофрукты и выпекаю в духовке, вообще отдельный вид сырников! 😄

А не как Юлия Высоцкая, да?😂

Да не сложно)) можно и в мультипекаре такое делать меньше чуть хлопот))

@alishka.n, ахахах пыыышненькие, нееежненькие 😆

@tikhonova17.19 а сколько обжариваете? Клеклыми не бывают?

@margaritka104, честно не засекаю. Смотрю подрумянились и переворачиваю) нет, клеклыми не бывают)

@margaritka104, клеклыми 🤭 могут быть и бывают частенько на обычной муке. На рисовой всегда отличные получаются 👍

Маскарпоне дает абсолютно другую консистенцию нежели творожный сыр) они не такие плотные получаются) я с Маскарпоне люблю больше крем делать

Я очень надеюсь что тебе понравится Анют❤️

Конечно! Выше написала )))

@tikhonova17.19 желток один?

@teplyakova_92, на фото есть и сыр, и творог)

@teplyakova_92, на фото есть ведь упаковки))

@teplyakova_92, без разницы какой производитель. Но творог стараюсь брать в пластах таких как на фото) не мягкий не в коем случае. Сыр творожный раньше всегда был хохланд креметте теперь беру кукинг. Но можно брать обычный хохланд творожный в ванночках голубых)