Я обычно делаю так: творог две пачки 200грамовые. Творожный сыр 170 гр. желток. Две ложки рисовой муки. 4 гр фит парад (подсластитель) или Сахар по вкусу

А не как Юлия Высоцкая, да?😂

Возможно вы добавляли муку и по консистентнции не попадали ) я обычно так же . Но я настырная и нашла наконец рецепт и всегда получается . Вдруг тоже решите когда то приготовить)
2 пачки творога (беру простоквашино там сырники нарисованы), 1 яйцо, 4 ложки манки, сахар по вкусу и 1-2 ложки кокосовой стружки. Перемешиваю и даю постоять чтоб манка набухла. Потом формирую сырники, они не должны прилипать к рукам и слегка обваливаю в муке и жарю . Получаются воздушные .
Но теперь хочу попробовать еще и с творожным сыром )

Попробуйте ещё курагу или чернослив вовнутрь и запечь в духовке, очень вкусно получается 😇

Надеюсь вам понравится!🫶🏻

Вообще нет😁 терпеть не могу готовые сырники🤪 но тут как говорится дело вкуса!😁

Неее я даже заграницей приноровилась, у нас творог только польский одной марки продается! Но я туда и зерно пихаю и Филадельфию))) и просто из этого творога делаю идеальные сырники!

@tikhonova17.19 ну они и готовые могут быть разные) так что да, дело вкуса

можно рецепт😉

@poigraemmmm я готовлю "на глаз"...

Разная консистенция и вкус получается) рикота легче)

@tikhonova17.19 возможно, надо с сыром сделать

Я с вами☺️

Обязательно! Оч вкусно)

@tikhonova17.19 👌🏻😁

@tikhonova17.19 милота

Смотрела видео, там шеф-повар говорил, что если добавить с белком, тогда это больше на пирог похоже. Мол надо один желток добавлять, ст. Ложку муки. Творог беру без сухого молока в составе. И вот как раз без манки (ну или чуть-чуть её что ли.. Но я делала без.) и без белка и поменьше муки сырники очень хорошие получились. Жарила или на кокосом масле (хорошо прогрев сковороду на небольшом огне) или без масла. Надо пробовать

Попробуйте приготовить «сырники из кофемании» по рецепту Энди шефа

@irina.vargo обязательно попробую. Думаю дочь оценит🙂

С рикотой они более нежные) творожный сыр дает им стабильность, плотность, вкус🤤 попробуйте обязательно!

@tikhonova17.19, да-да 😃 я уже поняла, что нужно поэкспериментировать с сырниками. Оказывается, приевшееся блюдо может заиграть новыми красками! С творожным сыром тоже обязательно сделаю 😍

@lenochek_39 я иногда вовнутрь кладу сухофрукты и выпекаю в духовке, вообще отдельный вид сырников! 😄

А не как Юлия Высоцкая, да?😂

Да не сложно)) можно и в мультипекаре такое делать меньше чуть хлопот))

@alishka.n, ахахах пыыышненькие, нееежненькие 😆

@tikhonova17.19 а сколько обжариваете? Клеклыми не бывают?

@margaritka104, честно не засекаю. Смотрю подрумянились и переворачиваю) нет, клеклыми не бывают)

@margaritka104, клеклыми 🤭 могут быть и бывают частенько на обычной муке. На рисовой всегда отличные получаются 👍

Маскарпоне дает абсолютно другую консистенцию нежели творожный сыр) они не такие плотные получаются) я с Маскарпоне люблю больше крем делать

Я очень надеюсь что тебе понравится Анют❤️

Конечно! Выше написала )))

@tikhonova17.19 желток один?

@teplyakova_92, на фото есть и сыр, и творог)

@teplyakova_92, на фото есть ведь упаковки))

@teplyakova_92, без разницы какой производитель. Но творог стараюсь брать в пластах таких как на фото) не мягкий не в коем случае. Сыр творожный раньше всегда был хохланд креметте теперь беру кукинг. Но можно брать обычный хохланд творожный в ванночках голубых)