Если вы не добавляете в сырники творожный сыр, уверяю вас вы еще не пробовали самые вкусные сырники! 7 лет готовлю только в перемешку творог +творожный сыр❤️ это любовь с первого укуса🫶🏻. Творог 360гр. Сыр творожный 170гр. 1 желток. Две ложки рисовой муки. Сахар по вкусу.
Лучший комментарий
Я обычно делаю так: творог две пачки 200грамовые. Творожный сыр 170 гр. желток. Две ложки рисовой муки. 4 гр фит парад (подсластитель) или Сахар по вкусу
Комментарии
А морозить их можно? Или лучше сразу приготовить?
В рисовой муке меньше клейковины. Они как бы легче. На пшеничной муке еще более крутые. Когда добавляешь творожный сыр он отлично склеивает тесто само)
А вы пробовали делать риккотники? Тоже очень нежно получаются. Банка рикотты, одно яйцо, ложка рисовой муки, сахар и жарим☺️
@komarovanatt ну они по высоте чуть меньше сырников,да. Но на вкус мне нравятся
На 1 кг творога сколько надо крем чиз? Где покупаете?
1:2 приблизительно, но лучше чуть меньше сыра. сыр в метро беру всегда но я пеку много поэтому сыр в больших объемах. Можно взять ванночки хохланда голубые
Раньше когда держали коров и был свой творог, тогда я училась в школе, я умела делать сырники. Из магазинного творога они не получались ни разу 😝
На чем жарите и если на масле, то сколько примерно льёте масла?
Просто смазываю блинную сковородку маслом кисточкой и все) не лью)
Я пробовала в дорожном кафе сырники , но почему- то они назывались творожные пончики , но выглядели как сырники , в общем внутри там не было вот этих зерен творога , как будто суфле, или чем то чизкейк напомнило
Не могу найти рецепта такого, но очень надо 😅!!
Может, использовать творог, который типа как прессованный?..
Еще ни разу в моей жизни не смогла приготовить толком сырники . Хотя очень хорошо готовлю все остальное 🥲незнаю в чем проблема была , но больше я даже пытаться не буду
Возможно вы добавляли муку и по консистентнции не попадали ) я обычно так же . Но я настырная и нашла наконец рецепт и всегда получается . Вдруг тоже решите когда то приготовить)
2 пачки творога (беру простоквашино там сырники нарисованы), 1 яйцо, 4 ложки манки, сахар по вкусу и 1-2 ложки кокосовой стружки. Перемешиваю и даю постоять чтоб манка набухла. Потом формирую сырники, они не должны прилипать к рукам и слегка обваливаю в муке и жарю . Получаются воздушные .
Но теперь хочу попробовать еще и с творожным сыром )
Спасибо🪻
Не удаляйте ,пожалуйста, пост)
Сырники вообще никогда не получались. Буду пробовать по вашему рецепту)
А сырники в сметанном соусе, в духовке, это вообще отвал башки 😁 как десерт.)
А я люблю смешивать разные текстуры творога, зернистый рассыпчатый например и мягкий в брикетах, или рассыпчатый плюс творожное зерно
Какое у вас прекрасное имя, Нелли 😍, у обладательницы такого очаровательного имени , не могут получить сырники не вкусными 😁
Не удаляйте пожалуйста пост, я сохранила ваш рецепт ❤️
Дети любят, когда в сырники добавляю изюм, очень вкусно) Надо по вашему рецепту попробовать) ☺️ спасибо)
Попробуйте ещё курагу или чернослив вовнутрь и запечь в духовке, очень вкусно получается 😇
О ,нет только не изюм,помню мама в детстве добавляла его в пшенную кашу они раз ухали и я их выбирала 😝
Планировала на завтрак сырники и как раз купила сегодня сыр на бутерброды. Видимо буду без бутербродов, а с новым видом сырников 😅
Спасибо за рецепт
Если вы все ещё ищите идеальный рецепт сырников, уверяю вас, проще купить готовые 😅
Вообще нет😁 терпеть не могу готовые сырники🤪 но тут как говорится дело вкуса!😁
Неее я даже заграницей приноровилась, у нас творог только польский одной марки продается! Но я туда и зерно пихаю и Филадельфию))) и просто из этого творога делаю идеальные сырники!
@tikhonova17.19 ну они и готовые могут быть разные) так что да, дело вкуса
Я с семенами чиа предпочитаю и с вишней. И муку не добавляю при этом. Чиа убирает всю влагу и они получаются нежными
@armina104, на глаз хорошо ) просто перечислите ингредиенты
Впервые слышу что в сырниках, реально есть сыр 😂 надо тоже попробовать 👍🏻
Да как вы их вообще делаете? 😄 У меня даже строго по рецепту говняшка получается 🥲
@irina.vargo обязательно попробую. Думаю дочь оценит🙂
@anolya, который рассыпчатый) можно 5%,можно 9% жирности
@tat05 мои любят. Я часто делаю. Меньше заморочек просто.
Я недавно к творогу добавила рикотту 🤤 Сырники вышли очень вкусные и интересные!
С рикотой они более нежные) творожный сыр дает им стабильность, плотность, вкус🤤 попробуйте обязательно!
@tikhonova17.19, да-да 😃 я уже поняла, что нужно поэкспериментировать с сырниками. Оказывается, приевшееся блюдо может заиграть новыми красками! С творожным сыром тоже обязательно сделаю 😍
@lenochek_39 я иногда вовнутрь кладу сухофрукты и выпекаю в духовке, вообще отдельный вид сырников! 😄
Да не сложно)) можно и в мультипекаре такое делать меньше чуть хлопот))
@tikhonova17.19 а сколько обжариваете? Клеклыми не бывают?
@margaritka104, честно не засекаю. Смотрю подрумянились и переворачиваю) нет, клеклыми не бывают)
@margaritka104, клеклыми 🤭 могут быть и бывают частенько на обычной муке. На рисовой всегда отличные получаются 👍
маскарпоне вкусно добавлять
творожный сыр тоже вкусно 😍
Маскарпоне дает абсолютно другую консистенцию нежели творожный сыр) они не такие плотные получаются) я с Маскарпоне люблю больше крем делать
@teplyakova_92, без разницы какой производитель. Но творог стараюсь брать в пластах таких как на фото) не мягкий не в коем случае. Сыр творожный раньше всегда был хохланд креметте теперь беру кукинг. Но можно брать обычный хохланд творожный в ванночках голубых)
Ух Ты ,интересно 😍
А в каких пропорциях?