Я делаю 1/1 по весу сахар/абрикос, нарезать на половинки или створки, пересылать слоями с сахаром, оставить часов на 6-8, чтобы появился сок, на медленном огне до кипения, снять пену, ещё раз кипятим и в банки.
Если абрикос прямо сладкий, можно добавить лимонный кислоты.
Если абрикос прямо сладкий, можно добавить лимонный кислоты.