Девчат❤ хочу приготовить тирамису,сливок нет,крем из яиц и маскорпоне,меня очень смущают яйца 🥲они же сырые

так-то готовила и все нормально было, ну полисорб да, под рукой лучше иметь в аптечке))

Я делала с сырыми яицами , ооочень вкусно было, и не отравились тоже😄

А сгущенки нет ? Нельзя её добавить 🌚

Вот я тоже не понимаю этот крем 😂 лучше уж сливок докупить и сделать

но чем так задрачиваться, лучше помолитесь и ешьте спокойно свой крем 😂

яйца с сахаром на паровой бане взбейте, когда тягучая слегка масса будет уберите добавьте маскарпоне, белки можете взбить на паровой бане ( сахар белки на баню венчиком смешать до растворения сахара и потом миксером взбить без бани) и соединить все. вот вам крем без сырых яиц

Я готовила, мы не отравились 🤣🤣 очень вкусно было