Подумалось мне, что в такую дождливую погоду просто необходимо покормить себя чем-то сытным и питательным😉
И конечно поделюсь с вами рецептом😊
#чтоедимнакето
ЗАПЕКАНКА С БЕКОНОМ И ШАМПИНЬОНАМИ
🔸175 г шампиньонов
🔸275 г бекона (свиной грудинки, не используем копченый бекон с плохим составом)
🔸50г сливочного масла
🔸8 яиц
🔸1 стакан жирных сливок
🔸150 г твёрдого сыра(можно Чеддер)
🔸1 ст.л. сушеного лука хлопьями(можно заменить на обычный обжаренный)
🔸соль, перец по вкусу
Приготовление:
✔️Грибы сполоснуть под проточной водой, нарезать шляпки на четвертинки.
Бекон нарезать тонкими полосками, обжарить вместе с грибами на сильном огне до золотистого цвета. Если используете свежий репчатый лук - его так же обжарить. Посолить, поперчить по вкусу.
✔️Выложить обжаренные ингредиенты в глубокую, смазанную маслом, форму для запекания.
✔️Взбить яйца со сливками и сыром. Залить полученной смесью бекон с грибами, и отправить в разогретую до 200' С духовку на 30-40 минут.