@annussia97, у меня как-то была такая ситуация) Добавляла молоко и масло, получалось очень жидкое пюре. И вот это жидкое пюре ставила опять на огонь, выпаривая таким образом лишнюю жидкость 😅
Фарш есть? Запеканка - нижний слой пюре, середине фарш, сверху накрыть пюре. По идее, картофель может соль отдать фаршу.
Если картофеля не много, можно его вмешать в фарш и сделать ленивые зразы. Или не ленивые, а по правилам, зразы
Можно ее отвариьь, и добавить в пюре , по вкусу не почувствуется , а соль разбавит )