Заправила в скороварку утиный суп 🍲

Сначала грустила, что купила скороварку маленького объёма Сейчас поняла, что объём самое то - кроме меня супы никто не ест, а редкую тарелку выделить и из этого объёма не накладно.

Я уже писала, что рацион свой расширила.
Добавила:
- Картофель
- Молочные продукты (без лактозы)
- Крупы безглютеновые
- Безглютеновая мука и макароны.
- Изредка бобовые и практически все овощи и фрукты (даже запрещённые на АИП типа томатов).

По прежнему исключаю
- Сахар
- Промышленные соусы/консерванты/красители/загустители и т.д.
- Глютен
- Продукты с непонятным составом (состав изучаю обязательно, даже в банальное мясо в промышленной упаковке иногда суют консерванты и т.п.)

Могу сказать, что самочувствие (особенно в плане аллергических проявлений) заметно улучшилось. Морально тоже легче, так как рацион шире и возможности выбора еды больше.

Кстати съездила сегодня на УЗИ брюшной полости, почек и щитовидной железы:
Последняя без особых изменений (что тоже неплохо), остальное "Как у младенца". Так что повода думать, что причина болей в спине во внутренних органах, на данный момент, нет. 🥳