#ппрецептытерапевтхимки

В последнюю неделю готовлю вкусные и полезные запеканки
Поделюсь рецептом одной из них:

Ингредиенты:
филе куриное 500г.
шампиньоны 200г.
брокколи 200г.
помидоры 200г.
сыр 100г.
Лук 🧅
соль, специи по вкусу

для соуса бешамель
Масло сливочное 50 гр
2 ложки муки
Молоко 300 мл
Перец , мускатный орех
СОЛЬ
🧂
Другой вариант соуса

яйца 2шт.
сметана 4 ст. л.
сухой чеснок
СОЛЬ

Филе грудки предварительно сварила (из бульона и небольшого куска филе приготовила еще супчик ) 🍲
Шампиньоны обжарила с луком
В жаропрочную посуду в жаропрочную форму выкладываем филе, шампиньоны, брокколи, помидоры.
Перемешиваем и заливаем соусом. Сверху посыпаем сыром Ставим в духовку при 180 градусов на 40 минут.