Обожаю окрошку: зелень(лук зелёный, кинза, укроп, люблю побольше) растолочь картофеледавилкой с солью, добавляю отварной картофель, яйцо, огурчики свежие, колбасу докторскую и заливаю жиденьким кефирчиком холодным. Суп-салат готов, летом обожаю, но и зимой готовлю. На квасе не нравится, квас не сладкий сложно найти бывает (