Я снова к вам со своими тарелочками🍛
На повестке дня печенка
в 3х вариациях подачи
Миссия- угодить всем🙂↔️
1. Классика-поджарка или тушение с овощами (для мужа)
2. Печеночные оладушки (для сына)
3. Паштет из печени для себя любимой (а вообще я ела всё)))
Первый вариант , думаю, можно не объяснять , все понятно.
2. Печеночные оладушки
Рецепт:
150г печени
1 яйцо
1 лук
Половина моркови
Специи
Пару ложек муки
Всё в блендер
И на топленом масле обжарить с двух сторон.
Масса жидкая будет, это нормально)
У меня получилось 8 средних оладушков
Они очень нежные, прям вкус детства.
3. Паштет из печени или блюдо, которое нужно судить не по внешности, а по внутренности😅 (как его не фоткай, вид так себе)
Тоже все просто, поджарку из первого варианта замешиваем в блендере, добавив чуть сливочного масла ( можно любого), также туда подойдут яйца вареные, горчица, чуть сока лимона.
И вуаля , прекрасное сочетание с чечевичными лепешками на завтрак♥️🙂↔️
(Сыну замешала в кашу, поел конечно, но не сказать, что с большим удовольствием, оладушки вот ему залетели почти сразу)) вечером даже со свеклой
умял бутейбодиком🫰)
Вообще люблю печенку тем, что она очень сытная, можно полдня о еде не думать после ее употребления, а если еще добавить кучу зеленушки, то тяга к перекусам и сладкому сравняется к 0.
Ну что? Печенка топ ? или не топ?))
Комментарии
@mill_com, сын не любит картошку( пюре в любом виде ему прям вообще до 🤢
Яйца также
Что за дети пошли🥲я готова была за картоху порвать в детстве
В гречку намешала паштет, съел без удовольствия конечно)
@aisha_me, яйца мой тоже не очень любит, вареное вообще нет, на пару омлетик иногда может поесть
Вот смотришь и думаешь , ну ничего же сложного. А все равно так лень 🥲
@aisha_me, сладкое нееет. Я очень хорошо питалась , потом у меня пропал аппетит и я ничего не хочу готовить 🥲
@nadiummsalima, у меня на этом питании пропали перекусы, не хочется постоянно что-то пожевать. Это прям победа
А так, все время кусочничала(
@aisha_me, я даже не кусочничаю. Просто даже воды не хочется мне
Думаю что можно пропить чтоб аппетит был
Тоже также делаю,только все для себя,в зависимости от настроения 😂
Ой печенка моя любовь
Как раз сегодня буду готовить тортик печеночный
Что-то много разговорчиков про этот торт , не первый раз вижу) надо намутить
Только бы труды мои насмарку не были
Сестра тоже давится с детства 😅своего хочу приучить к таким вкусам
Топ канеш
Очень люблю
Тоже все эти вариации часто готовлю
@sani.gosuslugi, так же
Тесто всегда одинаковое и на блины и на оладьи, муку главное рассчитать, много не положить
Я на глаз ее кладу
Потом эти блины в торт собираю, зажарку из лука и моркови делаю, каждый блин смазываю майонезом с чесноком и зажарку тонким слоем
Очень вкусно🫨
@precioso, оох этот печеночный торт давно хочу попробовать🤤 ин ша Аллах скоро сделаю
@precioso, про муку в рецепте забыла оказывается😶👏спасибо
Паштет мальчику делаю и замораживаю порционно
Ест с удовольствием
Сама тоже люблю вообще субпродукты, особенно сердечки и легкие 🫁