Подскажите как вы готовите рыбные котлеты?
Рыбу вместе с косточками в мясорубку?
Я не разу не делала

Во ВВ раньше были котлеты из кальмара (может и сейчас есть) зразы из кальмара - мне очень нравились. И думаю, если сделать котлеты из кальмара и трески будет вкусно. Кальмар не будет резиновый - вы же фарш делаете)

Кальмар готовится 3 минуты, рыба дольше. Поэтому первые могут стать резиновыми и чувствовать в котлетках

Думаю, что кальмар потеряется. Вкус рыбы ярче, она его перебьет

Говорят хорошие котлеты из креветок 😂
Но я такой роскоши не ела
Может попробовать вместо кальмара их использовать

Я бы такое сочетание не использовала в котлетах.