Рецепт Слоников 🐘
Пирожки с яблоками 🫠🫠🫠
Фирменный рецепт моей бабушки.

🌸200г маргарина
🌸 3,5 стакана муки
🌸 баночка сметаны (250г)
🌸 0,5ч.л. соды без горки
🌸 8 средних яблок ( не рыхлых и не слишком мягких !)
🌸 1 Яйцо
🌸 Сахар

Маргарин комнатной температуры перетереть вилкой с мукой, и добавить сметану. Перемешать и добавить гашеную соду . Замесить густое тесто руками (чтобы отставало от рук) . Положить в пакет и в морозилку на час. В это время почистить яблоки ( половинками! От кожуры и от семечек ).
Когда пройдёт час тесто поделить на 16 кусочков. И скатать шарики .
Раскатать кружочки из теста (стол присыпать мукой ). Взять половинку яблока и в ямочку ( где были косточки ) насыпать сахар, сверху накрыть кружочком теста и перевернуть, защипнуть сверху в форме четырех ушек, хорошо защипнуть швы. Макнуть ушками в миску с яйцом и посыпать сахаром . Выпекать на 200 градусах 25 минут !

А больше рецептов у меня в ТГ ( ссылка в описании профиля ).