На 1 галету

Творог 180гр

1 яйцо

Сахарозаменитель(у меня стевия)

Рисовая мука 4-5ст.л(чтоб тесто получилось чуть плотненькое)

Разрыхлитель

Ванилин

Формируем в шарик

Смачиваем руки и разминаем на пергаменте

Выкладываем начинку по центру

Это может быть любые фрукты и ягоды

Мне нравится когда есть легкая кислинка

Я натерла яблочко

Посыпала немного корицей

И добавила 5 клубничек

Теперь тестом накрываем края начинки

Выпекаем мин 20-25

Как подрумянится тесто

Галета готова☺️

Немного полила сиропом топинамбура на начинку сверху по приготовлению