Девочки, кто ставит квас? поделитесь рецептом, чтобы все лето был нонстоп. Квас слил, воды залил ещё…
Девочки, кто ставит квас? поделитесь рецептом, чтобы все лето был нонстоп. Квас слил, воды залил ещё чего-то добавил и опять готово)
Девочки, кто ставит квас? поделитесь рецептом, чтобы все лето был нонстоп. Квас слил, воды залил ещё чего-то добавил и опять готово)
Анастасия ·
Мама двоих (9 лет, 11 лет), ждёт третьего
Я делаю с цикорием. Но это не так, что воды залил и готово. Это прям заново делать нужно, кипятить, настаивать, чтобы побродил
Anastasia··
Мама двоих (5 лет, 8 лет)
Я готова ждать, но каждый раз заново не готова)
Анастасия ··
Мама двоих (9 лет, 11 лет), ждёт третьего
он делается очень легко и быстро. Вечером намешали, утром квас
Анастасия ··
Мама двоих (9 лет, 11 лет), ждёт третьего
@razbudimenya, в кастрюлю наливаете 3 л воды, добавляете 200 (я брала 150) гр сахара, 2 ст.л цикория, 0,5 ч.л лимонной кислоты. Все доводите до кипения, остужаете до теплого состояния (примерно 37 градусов) и добавляете 1 ч.л сухих дрожжей. Перемешиваете и оставляете настояться на часов 6, у меня стоит ночь. Все, квас готов)
Nata·
Да было дело ставила так, блин, не помню воды сколько, но на 5 литров банки, было 2 ложки сухого кваса, три ложки сахара. А воды вообще вот убей не помню...и даже не могу вспомнить какой, кипяток или нет 🤪
Елена·
Мама сына (4 года)
В 3 л. Банку 3 ложки сахара и 3 ложки сухого кваса- беру в хлебодаре, не плохой и корочек черногг хлеба ( раньше сухарики от сегорого хлеба ложила) и воды кипяченой по плечики банки, если больше может перелиться. Но лучше чтобы был стартер ( закваска от кого-то) последние годы беру в ленте живой квас они там делают и на в первый замес кваса выливаю гущу и стакан кваса с бутылки и ещё не много изюма ложу. Дальше уже по вкусу корректирую сахар и длительность брожения