Всем привет! Девочки, вдруг!)) кто-то знает рецепт именно этого салата из пармезана/пеперончино? 🤪🤪

Берете баклажан, нарезаете, обваливаете в крахмале, жарите на сковороде.

Нарезаете помидоры, кинзу, красный лук, кунжутное масло, устричный соус или сладкий соус Чили, творожный сыр и вуаля.

Делаю такой.

Но не с черри, а с мягким вкусным сочным томатом.

Блин выглядит не очень , скрин из видео

Я беру баклажаны

В крахмале и на сковородку до золотой корочки . Каждый по отдельности переворачивается .

Помидоры кубиком

Бальзамический соус

Гранатовый соус для кислинки . Руккола . Семечки и сыр творожный