Моя тоже убегает, орет, но у вас явно тяжелее. Из того что мне помогает: не хочет сидеть в стуле, не заставляю, пусть стоя ест. Убегает, зову обратно, даю есть руками, либо сама кормлю ее из своих рук, (почему-то иногда приборы не признает), еда интересной формы, вместе есть одинаковое и рассказывать про еду, предлагать понюхать, потрогать, посмотреть. А и самое важное, у нас все это началось когда бабушка стала с ней играть во время еды. Сейчас я все это пресекла, мы воюем каждый прием пищи, но уже лучше. Вот от бабушки уехали, дома она себя ведёт гораздо лучше. Может у вас тоже приучили играть за столом? От этого убегает? Я сейчас заново ее учу, сначала еда, игры потом не за столом.

А самоприкорм пробовали?