Вы готовите печёночный паштет? Хочу попробовать, буду благодарна вашим любимым рецептам)))
Я делаю овощной-печеночный, получается очень вкусно. Сначала обжариваю лук, морковь, перец болгарский, потом добавляю печень, пережариваю + сливки пожирнее. Блендерю. Сверху можно положить шампиньоны резаные обжаренные.
Я обжариваю лук морковь и в конце чтобы мягкие были совсем добавляю сливки ,тушить оставляю . Потом печень добавляю и как готова в блендер