Mom.life
Диана
diana_vuk
Диана
post image
Девочки
Я нашла идеальный рецепт оладьев 😍
Впервые такие пышные и вообще не падают
Я так понимаю важно соду в конце, кефир подогретый, и дать постоять от 10 мин
Муки у меня вышло меньше, грамм 200 наверное
Вкуснющие 😍

ссылка
16.06.2025
9844

Лучший комментарий

Комментарии

annapetrovich67
annapetrovich67стикер
21.06.2025 Нравится Ответить
diana_vuk
diana_vuk
Как аппетитно 😍 🔥
21.06.2025 Нравится Ответить
happywooman
happywoomanстикер
19.06.2025 Нравится Ответить
diana_vuk
diana_vuk
Класс 😍
19.06.2025 Нравится Ответить
sveta876
sveta876
Мой муж по этому рецепту всегда делает, а я что в холодильнике нашла сунула в блендер и вперёд в вафельницу жарить, чтобы не разлеплять и не переворачивать
16.06.2025 Нравится Ответить
diana_vuk
diana_vuk
Ну я толе люблю вафельницу, но для меня это разные вещи)
Иногда хочется просто оладушек
16.06.2025 Нравится Ответить
kravets
kravets
Что вы за люди...
Теперь хочу оладушки с яблоком,изюмом и мёдом...
Хотя я вот только объелась шашлыком.
16.06.2025 Нравится Ответить
diana_vuk
diana_vuk
🤤уф..
Я б тоже с яблоками поела, что-то забыла
16.06.2025 Нравится Ответить
ekkaterinas
ekkaterinasстикер
16.06.2025 Нравится Ответить
valeriya2812
valeriya2812
Каааааак 😳
16.06.2025 Нравится Ответить
diana_vuk
diana_vuk
Вот, эти такие же модно сделать
Просто я не хотела прям настолько 🤭
Значит вопрос не в нагретом кефире 🤭
16.06.2025 Нравится Ответить
ekkaterinas
ekkaterinas
@diana_vuk я не увидела разницы нагретый и с холодильника😅и так и так пробовала
16.06.2025 Нравится Ответить
mama.devocek
mama.devocek
А у меня бабушка работала в садике, и они делали просто дрожжи , всегда пышные высокие, тоже делаю так
16.06.2025 Нравится Ответить
marilysha_
marilysha_стикер
16.06.2025 Нравится Ответить
diana_vuk
diana_vuk
Класс, выглядят аппетитно 😍
16.06.2025 Нравится Ответить
ekuranina
ekuranina
Так же готовлю)
16.06.2025 Нравится Ответить
natalasmolkina37
natalasmolkina37
А можно рецепт оладушек?)
16.06.2025 Нравится Ответить
diana_vuk
diana_vuk
Рецепт в тексте, ссылка)
16.06.2025 Нравится Ответить
bu-_bu
bu-_bu
Их, кстати, и без яиц можно
16.06.2025 Нравится Ответить
diana_vuk
diana_vuk
Да, тут написали уже
Но я не пробовала
16.06.2025 Нравится Ответить
dgiva
dgiva
А кефир любой жирности?
16.06.2025 Нравится Ответить
diana_vuk
diana_vukстикер
16.06.2025 Нравится Ответить
290618
290618
Тоже по этому рецепту готовлю
16.06.2025 Нравится Ответить
auroras
auroras
Да, соду с мукой добавляю в конце и более пышные
16.06.2025 Нравится Ответить
kirillovasn13122013
kirillovasn13122013
Ну давайте уже полноценный рецепт , что ли)
Сколько соды, надо ли гасить, сколько кефира, и добавляли ли вы соль/сахар? Я слышала сахар тоже сильно мешает пышности.. У меня вечно оладьи пышные только на сковороде. Достала на тарелку и (о, магия!) - у меня блины😎😎😎
16.06.2025 Нравится Ответить
bu-_bu
bu-_bu
Никогда ни в каких рецептах соду гасить не надо. Не знаю кто придумал эту ерунду, которую столько лет транслируют
16.06.2025 Нравится Ответить
kirillovasn13122013
kirillovasn13122013
@bu-_bu я гашу соду, если по рецепту у меня нет кисломолочки. Потому что сода же даёт эффект разрыхления только при реакции с кислотой. Как-то делала блины на молоке, не погасила соду, и чувствовала ее привкус не приятный.
16.06.2025 Нравится Ответить
bu-_bu
bu-_bu
@kirillovasn13122013 )))) кислота должна быть в тесте и туда вы добавляете соду в самом конце.
Если в тесте нет кислоты, используется разрыхлитель.
Реакция должна происходить в тесте, а не в ложке
16.06.2025 Нравится Ответить
anastasiaolen
anastasiaolen
Блин, а у меня всегда сдуваются, как только со сковороды убираешь(
16.06.2025 Нравится Ответить
diana_vuk
diana_vuk
У меня раньше тоже
Сделайте по этому рецепту
Обязательно соду в конце, подогретый кефир и постоять тесту
И у меня все получилось
16.06.2025 Нравится Ответить
viktoriya323
viktoriya323
Что бы не сдувались делайте тесто гуще 🙌
16.06.2025 Нравится Ответить
diana_vuk
diana_vuk
Там снизу еще доп.рекомендации, почитала, все полезное, но в основном мне известное
Но может кому пригодятся
16.06.2025 Нравится Ответить
ksuha1989
ksuha1989
Тоже всегда делаю по такому рецепту, но только яйца совсем не кладу так они ещё нежнее будут 😋
16.06.2025 Нравится Ответить
macaroneck
macaroneck
@kirillovasn13122013 вот это охота оладий у вас была😂
16.06.2025 Нравится Ответить
kirillovasn13122013
kirillovasn13122013
@macaroneck тащить свой зад за яйцами я готова и в ливень) это да! 🤣🤣🤣
16.06.2025 Нравится Ответить
diana_vuk
diana_vuk
@kirillovasn13122013, 😂😂😂
16.06.2025 Нравится Ответить
lillianh
lillianh
😍😍какие пышные
16.06.2025 Нравится Ответить
diana_vuk
diana_vuk
Да, так еще и не масляные и в меру прям все 😍
16.06.2025 Нравится Ответить
Читайте также