У меня обычно появляется такое от дна посуды если перегрелось пустым или допустим масло чуть капнуло и растеклось под дном сковороды к примеру, а она греется (но у меня варка электрическая, нагревается, индукцией я попользовалась неделю и купила электрическую), так вот азелит, потереть чуть и чуть подождать и еще потереть. Все уходит)

Купите средство для плиты такой специальное, нанесите, подождите и потом должно отмыться 👍🏻

Это не загрязнение, это верхний слой керамики уже убился

Меланиновая губка