Девочки,кто часто печет,поговорите со мной🥲 Который раз пеку муравейник,основу для тарта или просто…
Девочки,кто часто печет,поговорите со мной🥲 Который раз пеку муравейник,основу для тарта или просто печенье-с тестом какая-то беда. Любое песочное тесто разваливается в руках,а готовое рассыпается во рту,оно перестало получаться плотным. Хз как объяснить,но раньше было 100% не так! Рецепт всегда один и тот же-масло,яйца,сахар,мука. На какой продукт грешить?😤
lerok·
Мама троих детей
Говорят, в месячные не получается
Katerina··
Лера блин 🤣🤣🤣
Анна··
Мама сына (9 лет)
Не,не мой случай😁
lerok··
Мама троих детей
чё😆ну реально. Хотя у меня такого не было. Есть приятельницы, которые блины не жарят в эти дни 😆😅
Лена·
Масла побольше надо чтобы оно как пластилин было
Анна··
Мама сына (9 лет)
размягченное взбиваю с сахаром
Анна··
Мама сына (9 лет)
в прошлый раз топила и тоже херня
Виктория 🌊··
попробуйте именно замороженное натереть на терке)
HubaBuba·
Масло щас хуевое потому что. У нас в пекарне пекарь круассаны не печет месяц уже, потому что масла нет нужного… на другом хуйня выходит.
И мука залупа…
Я все давно на муке гарнец пеку, щас пироги делала вот, идеальное тесто получается 🤌🏾 попробуй поменять муку и масло
Лика🤍··
Кинь в меня рецептом
HubaBuba··
@an.maliva, Сметанная)) тут один с вишней, второй с черникой
HubaBuba··
Че полегче спроси😆
На глаз все…
Даша·
Мама сына (8 лет)
Вот у меня тесто песочное на муравейник) еще с 90ых. Вместо маргарина сливочное масло)
Анна··
Мама сына (9 лет)
Со сметаной никогда не пробовала песочное тесто делать. А давно ты пекла по этому рецепту? Норм получилось?
Даша··
Мама сына (8 лет)
всегда только по этому рецепту и делаю,мама всегда тоже по нему делала)) вкусненькое печенье получается
Екатерина Сорокина·
Мама дочки (8 лет)
Мука еще. Макфа и Алейка вообще по разному получаются блины у меня. Макфа больше нравится
Анна··
Мама сына (9 лет)
Я на макфе всегда пеку☹️
Юлия·
Мама дочки (6 лет), беременна (31 нед.)
Мука нужна разная на разную выпечку.
В тесто на печенье, кексы и торты нужна мука с низким белком
То есть вам нужна мука, в которой содержание белка менее 10%
А в дрожжевое тесто (хлеб, пицца и тд) белковая (сильная) мука даст более пышную выпечку.
Секретов сейчас очень много, потому что продукты в магазинах- говно и надо все риски учитывать
В выпечку использую только деревенское масло. В магазинах один шлак маргариновый.
Фотка вам для настроения😊 пусть все получится!