Добрый вечер! Девочки, вчера купила молоденьких кабачков. Посоветуйте пожалуйста, что вкусненького из них приготовить))
Комментарии
Кабачки , помидор, перец, куриное филе, можно еще грибы добавить, тушится, до мягкости кабачка , потом все заливается смесью из яиц, молока, муки, плюс можно сметану или майонез добавить и сверху сыр , очень вкусно , ну и приправы по вкусу
В прошлом году еще делала рулет из кабачка , начинка творожный сыр, рыба , огурец, очень-очень вкусно
Да их можно и просто в свежий салат брусочками нарезать , салатная смесь , перчик , редис , томаты , в общем любые овощи
Порезать кольцами , в духовку на 10-15 минут при 180-200 градусах , пока запекаются смешать рикотту , сыр на мелкой терке , чеснок и специи добавить , как кабачки нужно будет доставать , то эту смесь положить на каждое колечко и ещё минут на 5-10 в духовку . Или просто сразу кольца мариную с чесноком и травами минут 30-60 , потом запекаю и сверху только сыром посыпаю немного
А я люблю запеканку: потрать кабачок, морковку, яйцо добавить, муки пару ложек и в духовку. Сверху режу помидорку и сыр тру
ссылка