Я сегодня наконец-то узнала, как называются эти яйца и наконец-то их научилась готовить 😍 Яйца-пашот - единственные варёные яйца, которые могу спокойно есть, ничем не заедая))
Я такие делаю в сковороде, только вместо масла наливаю воду, разбиваю яйца и накрываю крышкой👍🏻 главное не передержать😎
Но на сковороде, наверное, не получается, чтобы так желток в мешочке был?
@novikova.vi, получается, как сверху желтка начинает белеть белок, можно выключать и они дойдут👍🏻
Сегодня нашла рецепт:
1 л воды
1 ч.л соли
1 ст. л уксуса
Яйцо разбить в отдельную ёмкость. Воду довести до медленного кипения без пузырей. Создать в кастрюле воронку и в центр влить яйцо. Варить 3-4 мин
Тоже очень люблю. У нас это яйца Бенедикт